Total Pageviews

Friday, April 22, 2011

LASAGNE/LASAGNA...........

As salam.....ehemmm,uols dah dinner??...akak n famili layan Lasagne jerr malam ni.....sempoiii...kasi daging...bayam...n terunggg....okay aperr.....lapis lapis kan jerr....akak sebenarnya..jarang2 buat Lasagne ni....atas permintaan baby...buat gak lerr.....macam biasa....kakak2nya okay jerr...layan baek punya....uols layan lerr gambar2 kat bawah erk...resepi pun ade.....cubalah!




bahan2nya:-

-kepingan lasagne secukupnya.......

-daging kisar (akak guna ramly brand)....1 bungkus ...digoreng ngan 2labu sedang bawang holland yg didadu bersama bawang putih,lada hitam n mixed herbs...secukupnya...
-bayam seikat...secokak!...dipotong2,terung 1 batang...juga dipotong2 bulat...sayur2 ni digoreng ngan bawang putih....ditambah susu,sedikit butter n parmesan cheese..masak separuh masak jerr......

-cheese sauce secukupnya......(cairkan 3 sudu besar butter...dlm kuali dgn api yg perlahan goreng 3 sudu besar tepung gandum.....pastu masukkan 3 cawan susu.....parmesan cheese n morazella cheese....secukupnya.....)


cara2nya:-

-guna loyang 8x9"....lapiskan....kepingan lasagne,daging kisar,sayur2an,cheese sauce...berselang seli.....diakhiri ngan cheese sauce dan ditabur sedikit parmesan cheese n morazella chese......bakar pada suhu 180'c utk 30 minit......haaa bolehlah dihidangkan.....panas2 best!!!!.....SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL.







Tuesday, April 19, 2011

LAKSA KELANTAN.....DI BALAS RENDANG AYAM


As salam....ni citer semalam erk....akak masak Laksa kelantan...anak tekak ni....ngada2 lak...layan jerr lerr...n paksa seisi ngumah dok mamam menda yg same....eeh eeh...tak sangka Atok mamam banyak...sedap katanya.....akak guna laksa beras...ade Mek Kelantan yang tolong buatkan,dia berniaga kat Pasar Tani Ampangan....sekilo rm3.40.....akak sediakan kuah ajerr n ulam2an....

Haaaa...nilah laksa berasnya...sedap!!!!....kalau buat Laksa Kedah pun best ni....nanti arrr...lain kali erk!


Best.....


Nyummmyyyy......


Haaaaa.......tulah namanya rezeki.....akak buat lebih sket laksa tadikk...so akak share ngan jiran sebelah ngumah....zan...makaceh erk.....woooo...best u!!!...rendang daun????...aper erk....lupa nak tanya......best!!!!


sodapppp!!!


.........ingatkan takyah masak nasi(makan Laksa kelantan jerr....)...aleh2...kena masak gak nasi...dah namanyerr MELAYU.....nasi gak best!..enjoys!

LAKSA KELANTAN

bahan2nya:-

Laksa beras 1 kilo...dikukus sekejap.....

sedikt sambal belacan.....akak tak guna belacan pun..ada allergy!

5 ekor ikan(akak guna ikan selar)...direbus dgn garam,asam keping dan lengkuas..

santan...akak guna 1 kotak santan ayam brand....

sedikit lada hitam...anggaran 2 sudu kecil...*

bawang merah...5/6 ulas..*

bawang putih 3 ulas..*

akak tambah 2 batang serai..dititik

sedikit garam,gula n asam keping.....


cara2nya:-

mesin halus isi ikan yg telah direbus dan disejukkan......kisar semua bahan2 *.....rebus isi ikan dan bahan2 yg dikisar dengan anggaran 1 liter air......tambah asam,garam,gula dan serai...akhir sekali tambah santan....kalau dah ngam rasanya....kira oklah tu...sediakan ulam2an..spt mentimun,taugeh,kacang panjang,kobis,daun kesum,bunga kantan dan asam limau kasturi.....haaa...dah boleh dihidangkan....makan ngan sambal belacan....uhmmmmppp!!!.......SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL.















PINK.... I Liokee....... J A M B U





AS Salam....hari ni bosan gilerr...dok sorang2 ngan bibik....cik abae awal pagi dah gi JB..out station lagikk..lusa baru nak balik....Atok balik Rembau,tengok kobun katonyo.....akak pun gi kebun jugaklah.... gi belakang ngumah at my little kebun...apasal tak perasan erk!....pokok JAMBU dah berbuah lagikk...rajin sungguh berbuah......eceh3.....wahhhh!!!....ada chan mencicah nih!!.....best siutt wowww...walaupun cicah ngan kicap gula n lado yo.....sorang2 pun jadikk tekau....




Isi baek punnyaaaa.....takder ulek langsung.....*maka nikmat tuhan yg manakah yg kamu dustakan........*



Alhamdulillah......