KD-GARDENS

Aku ingin menjadi seHEBAT Siti Khatijah,seMURNI Siti Fatimah.........tolonglah ya ALLAH

2011-09-11T18:54:00.000-07:00

CINTA ini masih seperti dulu..........

2011-09-06T22:29:00.000-07:00

SALAM RAMADHAN.......Bubur Pedas yang tak pedas ehmmmm

2011-08-05T21:19:00.000-07:00

Bumbu Bubur Pedas

Bumbu yang telah dibancuh ngan air panas

hirisan bawang merah dan cili merah

sayur2annya.....suka hati jerr....akak suka tambah buah labu,syukkk yo!!!

sedikit pucuk tahu dan sohoon yg telah direndam......

cendawan halus yg telah direndam dan diracik........

Bunga Lily...direndam sekejap dan diracik dua.......

Taa daaa...dah siap.......juadah pertama di bulan Ramadan

As salam.....Urrggghhhh.......hiaaahhhh..uhuk uhuk......uhhhhhhh.....puassss betul akak tidur selama ni....bangun2,dah berabuk teruk dah blog ni.......rindu gak rasanyerrr....masa agak terbatas kebelakangan ni.....ada yang lebih penting nak didulukan...takper kannnn....hari ni rasa santai sket.....so akak nak kongsi ngan uols resepi dari keturunan arwah emak akak...sedap !!!....tapi tak dapat lawan lah air tangan arwah emak....arwah,kalau bahan2 tak cukup....dia takkan buat,mesti cari bahan2 dulu (sbb tu lah rasa nyerr .... tak lariiikk..eksotik! gitu).

Apa yang akak maksud kan ialah BUBUR PEDAS....kalau bulan puasa kat Sarawak,makanan ni memang popular.....ala2 Bubur Lambuk kat semenanjung....penuh ngan Karbo n Serat...baik untuk memberi tenaga dan vitamins.....korang layanlah gambar2 tu....kat atas erk(gambar tak berapa cantik lah plk!!).

resepi ada kat sini......zassssss.......Selamat Mencuba Dan Beramal.

resepinya:

tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga wangi.......masukkan sebungkus bumbu Bubur Pedas(50gms) yg telah direndan ngan air panas......kemudian tambah air lebih kurang 1 lit....masukkan pucuk tahu...biar air mendidih....masukkan labu dan cendawan halus.....biar sebentar ,kemudian masukkan sayur2an dan sedikit udang.......bila dan mendidih....masukkan santan anggaran satu kotak......ooopppssss pakai santai kotak jerrrr.....ermmmm.....akhir sekali masukkan daun kunyit yang diracik halus.....ini wajib!...baru best!!!......rasalah garam gula nya.....senang kann.....kalau arwah mak buat mesti (harus) guna daun kadok sikit,daun buas/singkei,daun pucuk manis....apa lagi erk....keledek sikit...pendek kata daun2 yg eksotik kat hutan semulajadi....rindu nyerrr.

CUCUQ JAGUNG UDANG......

2011-05-06T03:29:00.000-07:00

As Salam.....ehemmm,Jumaat datang lagi...salam petang Jumaat semua....dah minum petang?...akak buat Cucuq Jagung Udang jerrr petang ni...cicah cili sos (lebihan utk nasi ayam semalam)....simple tapi larisssss....sedappp!!!...grruupp graappp grrupp graap....goreng jerr abisss...goreng jerr abisss....haaaa cuba lerrr,resepi sempoiii jerrr...main campak2 jerr...Selamat Mencuba Dan Beramal..

LASAGNE/LASAGNA...........

2011-04-22T04:09:00.000-07:00

As salam.....ehemmm,uols dah dinner??...akak n famili layan Lasagne jerr malam ni.....sempoiii...kasi daging...bayam...n terunggg....okay aperr.....lapis lapis kan jerr....akak sebenarnya..jarang2 buat Lasagne ni....atas permintaan baby...buat gak lerr.....macam biasa....kakak2nya okay jerr...layan baek punya....uols layan lerr gambar2 kat bawah erk...resepi pun ade.....cubalah!

bahan2nya:-

-kepingan lasagne secukupnya.......

-daging kisar (akak guna ramly brand)....1 bungkus ...digoreng ngan 2labu sedang bawang holland yg didadu bersama bawang putih,lada hitam n mixed herbs...secukupnya...
-bayam seikat...secokak!...dipotong2,terung 1 batang...juga dipotong2 bulat...sayur2 ni digoreng ngan bawang putih....ditambah susu,sedikit butter n parmesan cheese..masak separuh masak jerr......

-cheese sauce secukupnya......(cairkan 3 sudu besar butter...dlm kuali dgn api yg perlahan goreng 3 sudu besar tepung gandum.....pastu masukkan 3 cawan susu.....parmesan cheese n morazella cheese....secukupnya.....)

cara2nya:-

-guna loyang 8x9"....lapiskan....kepingan lasagne,daging kisar,sayur2an,cheese sauce...berselang seli.....diakhiri ngan cheese sauce dan ditabur sedikit parmesan cheese n morazella chese......bakar pada suhu 180'c utk 30 minit......haaa bolehlah dihidangkan.....panas2 best!!!!.....SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL.

LAKSA KELANTAN.....DI BALAS RENDANG AYAM

2011-04-19T23:27:00.000-07:00

As salam....ni citer semalam erk....akak masak Laksa kelantan...anak tekak ni....ngada2 lak...layan jerr lerr...n paksa seisi ngumah dok mamam menda yg same....eeh eeh...tak sangka Atok mamam banyak...sedap katanya.....akak guna laksa beras...ade Mek Kelantan yang tolong buatkan,dia berniaga kat Pasar Tani Ampangan....sekilo rm3.40.....akak sediakan kuah ajerr n ulam2an....

Haaaa...nilah laksa berasnya...sedap!!!!....kalau buat Laksa Kedah pun best ni....nanti arrr...lain kali erk!

Best.....

Nyummmyyyy......

Haaaaa.......tulah namanya rezeki.....akak buat lebih sket laksa tadikk...so akak share ngan jiran sebelah ngumah....zan...makaceh erk.....woooo...best u!!!...rendang daun????...aper erk....lupa nak tanya......best!!!!

sodapppp!!!

.........ingatkan takyah masak nasi(makan Laksa kelantan jerr....)...aleh2...kena masak gak nasi...dah namanyerr MELAYU.....nasi gak best!..enjoys!

LAKSA KELANTAN

bahan2nya:-

Laksa beras 1 kilo...dikukus sekejap.....

sedikt sambal belacan.....akak tak guna belacan pun..ada allergy!

5 ekor ikan(akak guna ikan selar)...direbus dgn garam,asam keping dan lengkuas..

santan...akak guna 1 kotak santan ayam brand....

sedikit lada hitam...anggaran 2 sudu kecil...*

bawang merah...5/6 ulas..*

bawang putih 3 ulas..*

akak tambah 2 batang serai..dititik

sedikit garam,gula n asam keping.....

cara2nya:-

mesin halus isi ikan yg telah direbus dan disejukkan......kisar semua bahan2 *.....rebus isi ikan dan bahan2 yg dikisar dengan anggaran 1 liter air......tambah asam,garam,gula dan serai...akhir sekali tambah santan....kalau dah ngam rasanya....kira oklah tu...sediakan ulam2an..spt mentimun,taugeh,kacang panjang,kobis,daun kesum,bunga kantan dan asam limau kasturi.....haaa...dah boleh dihidangkan....makan ngan sambal belacan....uhmmmmppp!!!.......SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL.

PINK.... I Liokee....... J A M B U

2011-04-19T22:31:00.000-07:00

AS Salam....hari ni bosan gilerr...dok sorang2 ngan bibik....cik abae awal pagi dah gi JB..out station lagikk..lusa baru nak balik....Atok balik Rembau,tengok kobun katonyo.....akak pun gi kebun jugaklah.... gi belakang ngumah at my little kebun...apasal tak perasan erk!....pokok JAMBU dah berbuah lagikk...rajin sungguh berbuah......eceh3.....wahhhh!!!....ada chan mencicah nih!!.....best siutt wowww...walaupun cicah ngan kicap gula n lado yo.....sorang2 pun jadikk tekau....

Isi baek punnyaaaa.....takder ulek langsung.....*maka nikmat tuhan yg manakah yg kamu dustakan........*

Alhamdulillah......

BRIYANI DAGING/TULANG.......

2011-03-25T06:29:00.000-07:00

As salam....taraa,ni lerrr menu akak hari jumaat nih....mula2 kat pasar tadi...masa beli *tulang lembu* ni.....ingatkan nak masak sup.....entah camner,boleh tukar!!!!.....jadi briyani plk...ada berani ka????...takper kita yang buat....ada sape nak kesah...suke lagi ade!..ikih3....best gak!

Syukur Alhamdulillah.....masa entri ni,semuanyerr dah licin....masak tak banyak pun, 3 pot ajerrr...tulang pun sekilo jerr...cukup2 jerr....
nak resepi???......nanti uolls cuba ya...SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL

PASTA....CARBONARA

2011-03-20T04:28:00.000-07:00

As salam....apa khabar semua?....sihat kannn....lama tak bersiaran..ehmmm ALAMAK!....entri kali ni...citer lama..dah basi sket...draf dah lama cuma tak enter jerr....so korang layan jerr ya....esply to kawanku Inahar...pasai pa?...pasai dok melayari blog masak2 dia ngan anakku sibaby lerr maka tercetus juga carbonara ni.......tq Ina 4 d resepi..tapi bak kata CMG....aku derhakakan sket resepi tuh!.....SODAP!

Di atas ni...guna pasta cenkerang...faveret si baby and si Kak Dina!

Ehmmm...fresh woww...dari KD-GARDEN....ENGLISH BASIL......

Yang ini pula ... pasta biasa....faveret Kak Long ngan Kak Ngah....layan jerr lerr selera anak2...uols pula bagaimana?...SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL.....

BELIMBING BULUH

2011-03-18T08:47:00.000-07:00

As salam......suke nyerr balik kampung ari tu...singgah kejap jerr.....kemas aper2 yang patut...semua nyerr masih nampak ok...kemas dan rapi...cuma yang membimbangkan sket...semut dan anai2....ehemmmm...camner nak buat erkk! (takperlah nanti buat mesyuarat Agong).....yang best nyerr...nak share ngan uolls...ni haaa...Belimbing Buluh...makdatok...lebat nyerr....melompat-lompat akak kesukaan....pohon nyerr dah tua....tapi... baktinya....perghhh!!!....ari tu kan ke musim panas...so buahnya menjadi-jadi...pastu takder yg busuk/buruk......cantik-cantik belaka......apa lagi...pakat2 KUTIP lerrr....haaa ko....nak dekat 3 bag plastik!......dapat lerr,akak agih2kan kat jiran tetangga (merasa sket sorang)....Alhamdullillah............. *maka nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan?......*

see!....dah tua kann.. pohonnya...tapi masih hebat berbakti....

NASI ARUK IKAN TERUBUK ASIN NGAN LEMPENG PISANG

2011-03-13T07:22:00.001-07:00

As-salam......musim cuti sekolah datang lagi.....syukur dan terhibur rasa dhati dapat berkumpul lagi....anak2 semuanya didepan mata.....ehmmm,macam nihlah perasaan arwah mak erk...bila semua anak2nya balik berkumpul sekali sekala......kak long akak nunn jauh di Swk.....adik pula sering ke luar kota.....so akak jerr yang dok dokek....klu dorang balik sekali sekala.....nampak terpancar seri dwajah mak.....ehmmmm(rindu plk)!......eehhh, akak sebenarnya nak citer pasal Nasi Aruk....maksudnya nasi goreng...klu dulu2...yg dinamakan Nasi Aruk tu ialah nasi semalam digoreng tanpa minyak atas api yang perlahan sehingga nasi agak kering.....itu ajerr..tapi sekarang Nasi Aruk tu dah macam2 rasa..ikut selera masing2....akak saje buat yg asli untuk anak2 menikmatinya *keoriginalannya*......lagipun lobih sonang!ikih3....akak ajak dorang makan ngan Ikan Asin Terubuk yg digoreng pastu ditabur ngan bawang karemel n cili padi...perghhh!.....

pastu kannn...akak buatkan lempeng pisang.....peberet si baby nih....ehmmm saje bagi yg klasik kat dorang....syukur semua suka termasuk Atok.....yg best lagik,si Kak Long ngan Ayah gi buatkan kitarang.......*JUS EPAL KASTURI*....Atok komen,haiiit patutnya mesti ada kopi nih!!....semua ketawa......dalam diam sibibik yang setia dah buatkan kopi untuk Atok...okaylah tuh!

KELEPONG/BUAH MELAKA/KEKOH2 CHA

2011-03-12T02:52:00.000-08:00

As Salam......Kelepong ke,Buah Melaka ke,Kekoh-Kekoh Cha ke atau Kelepon ke......semuanya same jerr......semuanya sedap belaka....kalau bulan puasa,ehmmm kuih ni mesti jadi popular luar biasa nyer....kan kan kan....tak jemu kan...nak cuba?....jom zazzz resepi kat bawah...Selamat Mencuba Dan Beramal.

bahan2nya:-

Tepung pulut 1/2 kampit

air santan 2 sudu besar

air daun pandan dari 3/4 helai daun pandan anggaran 1 cawan

air secukupnya

sedikit garam

sedikit pewarna hijau

gula enau yang di potong kecil2(kiub) atau disagat pun okay

kelapa parut 1/2 biji....ambil bahagian putih sahaja

cara2nya:-

masukkan tepung pulut kedalam satu bekas,ditambah santan ,air pandan dan garam yang dibancuh ngan sedikit air.....gaul biar sekata sehingga cukup lembut....pastu digentil bulat dan diletakkan gula enau didalamnya.... sementara itu rebus air didalam periuk hingga mendidih dan dikecilkan api.......gentilan/butiran buah melaka tadi bolehlah direbus.....bila dah terapung(ooopocot kelepong)...biarkan sebentar...kemudian bolehlah diangkat menggunakan penapis kecil.....pastu golek2kan ia didalam parutan kelapa yang digaul ngan sedikit garam......haaa bolehlah dihidang.....sure kekoh2 cha di dalam mulut.

KERIBANG BANDUNG/UBI KAYU GORENG

2011-03-11T20:06:00.000-08:00

As salam...........nostalgia lama mengimbau kembali....arwah mak ngan nenek selalu goreng ni.... *Kelibang Bandung* kata urang Swk.....same lerr *Ubi Kayu*..... nak best lagi,makan cicah *Gula Apong* atau gula merah biasa pun best....hari tu akak goreng rendam ngan air garam jerr...best!.....anak2 kata best siiuutt banding ngan potatoes wedges.....hahaha penangan Ubi Kayu!.....nak cuba???....yukkk cuba,Selamat Mencuba Dan Beramal.

Bahan dan caranya:-

Ubi Kayu bermutu tinggi (eceh eceh....wahhhh)
dipotong wedges.....rendam ngan air garam....pastu goreng garing...api jangan besar sgt....angkat dan di hidangkan....okay!...siap!

ASAM PEDAS

2011-03-05T00:34:00.001-08:00

As Salam......n3 kali ni akak nak ajak korang mamam Asam Pedas lerr......besa kan....mamam Asam Pedas....akak memang selalu masak Asam Pedas ni....selang beberapa hari,mesti ulang balik menu nih.....peberet menu my darling ni.....cuma kadang2 rasanya boleh larik sket...(ikut mood si tukang masak lerr...).....akak rasalah kan(tak tau lah uolls camaner kan...)...lauk ni kok nak sodap....masak awal ket....masak pagi makan potang....haaa baru ada *kick*...ya ke????...haha tak caya?..cer cuba...Selamat Mencuba Dan Beramal.....

bahan2nya:

3/4 keping ikan kurau

3/4 sudu besar cili boh

5 ulas bawang merah*

1 labu bawang besar saiz sederhana*

3 ulas bawang putih*

1 inci halia*

4/5 hiris lengkuas

1 sudu besar(rata) serbuk kari ikan

1-1 1/2 sudu besar pes asam jawa

5 biji buah keras (direndam seketika dan dikisar lumat)

2 biji buah tomato dipotong 4 atau 2 (ikut suka lerr)

sekuntum bunga kantan dibelah 6 (kocik sket sbb nanti tak meraso sorang satu....)

beberapa helai daun limau purut

1 lit. air

sedikit minyak untuk menumis

cara2nya:

kisar bahan2 *.......panaskan minyak...pastu tumis bahan2 yg telah dikisar hingga naik minyak...pastu masukkan cili boh n sedikit garam....tumis sampai cili masak,masukkan serbuk kari dan sedikit air....kacau sebentar....masukkan buah keras dan hirisan lengkuas...kacau lagi...pastu,masukkan air dan asam jawa.....biarkan mendidih...rasa garam,asam dan gula...bila dah ok....masukkan ikan dan bunga kantan....biar mendidih...bila ikan dah masak masukkan tomato n daun limau purut....balancekan rasanya...semua dah ok....tutup api....dah siap!

TAHU SUMBAT

2011-03-04T23:27:00.000-08:00

As salam.....

Wah,wah,wahhhh........menahu sumbat kita petang ni.....best gak erk!....lama tak pekena.

Kenapa harusnya.....*tahu sumbat*......boleh tak *tahu sentil*....???????..... eh eh....kenapa harus ada persoalan.....yukkk layan jerlah resepi yang simple ni...

Selamat Mencuba Dan Beramal

EMPAL DAGING BATANG PINANG

2011-02-27T20:56:00.000-08:00

As-salam...salam bersiaran sekali lagi.....binggung nak masak apa ekk...kadang2 jadi buntu idea...pagi2 sebelum ke pasar mesti buka petiais sambil mulut mengomel(dah jadik kebiasaan kot)...Bikkk,kita masak aper hari ni Bikk....Bibik yang setia(jawabanya standart!)....suka hati ibukkk!!...tapi pagi ni lain sket...kaya ngan idea kot si Bibik hari ni....atau memang dia kepingin merasa!!!...buk!masak Empal Daging saje....senang saje buk,lagian anak2 pasti suke....hehehehe,aper2pun makaceh Bik,kasi idea...n resipi gak!

.....jadilah si Empal Daging Batang Pinang...ehemm not bad!...simply delicious!

Resipi asal takder sayur2an...akak saje tambah buat pemikat si anak2(meriah!)

*Ehemmm...sedep sekali bukk...saya jadi kagen same Indon*

Bahan2nya:-

Daging Batang Pinang......400gm dihiris nipis

2 sudu besar biji ketumbar

bawang kecil....5/6 ulas dikisar

bawang putih.....3/4 ulas dikisar

garam secukupnya

serbuk kunyit...anggaran 2/3 sudu kecil

asam jawa....11/2 sudu kecil(akak guna yg tanpa biji tu...ADABI)

sayur Buncis......8/10 batang dipotong jejari anggaran 1"

akak tambah cili benggala merah n kuning(kebetulan ada balance)..dipotong memanjang

akak tambah(option)...1 sudu kecil serbuk lada hitam

minyak untuk menggoreng(corn oil)...5/6 sudu

cara2nya:-

Perapkan daging bersama bahan2 di atas kecuali sayur2an dalam anggaran 1/2 jam....panaskan minyak...pastu masukkan daging tadi...goreng sehingga agak garing...pastu masukkan sayur Buncis...balancekan rasa masam,masin n manis...kalau dah ok rasanya...masukkan cili benggala...gaul lebih kurang dan diangkat....haaaa dah pun SIAP!!!....cepat,mudah dan sedap. SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL

SUNDAL MALAM vs SEDAP MALAM

2011-02-25T17:05:00.000-08:00

As salam.....N3 kali ni...nak share apa yang ada kat garden akak.......hampir 6 bulan menanti.....sudah menampakkan hasil......Orang Malaysia panggil *SUNDAL MALAM*.....bibik akak panggil *SEDAP MALAM*........kenapa bik?......sebab,katanya......baunya harum...SEDAP!...dimalam hari.....yooolah tu.

Haaaaaaa......semalam tengok dah segini.....tak lama lagi harusss mekar semerbak.

setelah hampir seminggu.......dah malam baru perasan.....apa lagi terus snapppp.

kudup yang kedua.......

HUissss.......dah berputik pun.....hampir 6 bulan sabar menanti.

RENDANG AYAM....sempoiiii

2011-02-19T22:22:00.000-08:00

As-Salam....N3 kali ni,resipi Rendang Ayam Sempoii......permintaan anak2 di pagi Ahad...ibu layan ajerr....tak boleh selalu tau!!...sekali sekala jerrr.....kebetulan Kak Long kat asrama pun ada telipon.....*BU....datang tak petang ni?....kalau datang bawa makanan tau..aper2 pun takper,rendang ke....*eeeewahhh,nampaknya permintaan mereka same......so menjadilah rendang akak di pagi Ahad ni......sempoii jerr,uolls bolehlah layan resipi kat bawah erk...Selamat Mencuba Dan Beramal.

bahan2nya:

-2 ekor ayam dipotong dan dibersihkan (akak biasanya buang kulitnya)....klu resepi asal mak mentua....ayamnya *dilayo* dgn api/bara...barulah naik bau...lagi best klu ayam kampung!
-santan dari 3 biji kelapa....fuiiiyoooo,banyak kan...klu resipi mak mentua...sekor ayam,2 biji kelapanya....takut!!!...tapi jadi nyerrr...sedapp!!
-20 biji cili padi (ikut kesukaan sendiri)*
-2/3 sudu cili boh
-10 ulas bawang merah*
-5 ulas bawang putih*
-2 inci kunyit hidup*
-2/3 inci halia*
-3/4 inci lengkuas*
-10 batang serai(5 batang dikisar dan 5 batang lagi dititik)*
-4 sudu besar rempah rendang(atau mesin 2 sudu besar ketumbar,1 sudu besar jintan manis dan jintan putih)
-2/3 sudu besar kerisik kelapa
-6 helai daun limau purut
-2 helai daun kunyit dimayang halus
-garam secukupnya

cara2nya:

-*lebor*/masukkan kesemua bahan kisar,cili boh,rempah rendang dan serai yang dititik ke dalam kuali berisi ayam.....*kecut*kan dulu(masak sehingga agak kering airnya).....baru masukkan santan dan sedikit garam......masak sehingga ayam empuk dan agak kering...baru masukkan kerisik....bila dah agak naik minyaknya...masukkan garam lagi mengikut kesesuaian rasa.....dan akhirnya masukkan daun limau purut dan daun kunyit.....memasak rendang,perlulah sering dikacau(jangan kuat2 sangat.... nanti... daging ayam akan rosak...hancurr!) supaya tidak berkerak/hangus di bahagian bawah kuali.......lagi best kalu guna kayu api....hahaha mana nak carikkk!!(balik kampung lerr....).

Kerabu Mangga.....masam,manis ehmmm pedass,sedappp!!

2011-02-17T21:58:00.000-08:00

AS-Salam.......salam petang Juma'at,.....menu simple tapi berkhasiat untuk lunch tengahari ni....

Penyediaanya hendaklah seminit sebelum lunch bermula,klu tak tak best....berayaq!(lembik!)

Taadaaaa....dah siap!,haaaa barulah boleh *Bismillah........*,simple,cepat n sedappp...........

Selamat Mencuba Dan Beramal.......

bahan2nya:
-sebiji buah mangga yang sedang besarnya

-1/2 biji buah limau nipis(diambil jusnya)

-hirisan bunga kantan(secukupnya)

-3 atau 4 ulas bawang kecil dimayang

-3 atau 4 biji cili api dihiris halus

-2 sudu besar kacang goreng

-beberapa batang daun ketumbar dihiris kasar

-garam dan gula secukupnya

*** kalau suka boleh tambah udang kering yg digoreng dan ditumbuk kasar(akak tak guna....wolss alergik)......kalau nakkan thai style,bolehlah tambah sos ikan atau sotong....akak guna cara ala2 vietnamese.....eeewahhh!

cara2nya:

garam,gula dan jus limau disatukan.......kemudian tambahkan semua bahan2 dan digaul rata....sedia untuk dihidangkan...(ehemmm berselera!!!!...SEDAP!)

Puding Roti....Epal Cranberry

2011-02-17T04:40:00.000-08:00

As -Salam....ta..daaaaa,jomm minum petang......haaaa hilang stress akak,balik ajerr dari tempat kerja....tengok atas meja???....,bibik yang setia dah hidangkan Puding Roti Epal Cranberry.......haaepp,bukan bibik yang bikin tau....pagi tadik sebelum melangkah ke tempat kerja akak dan siapkan tau...minta tolong bibik off kan oven kalau puding ni dah masakk......cheewahh....menjadik jugak puding nih(makaceh bibik,tolong tengok2 kan..). Eeehmmm hubby suke,anak2 suke....Atok pun suke......bahagia sungguh rasa dihati...

Sebenarnya...akak buat puding ni awal pagi tadi sebab sayangkan roti ni...takut expired (18/02/11).....ada lerr dalam 6 keping jerr...okaylah tu dari terbuang......korang kalau nak cuba....bolehlah layan resipi kat sini erk....Selamat Mencuba Dan Beramal.

bahan2nya:

-6 keping roti dicarik2 kasar-susu rendah lemak(akak guna Dutch Lady...lebihan anak2 breakfast ngan cornflakes pagi tadik)
cukup sampai terendam roti2 tu...
-2 biji telur gred A

-1 sudu besar butter

-sedikit vanilla

-3 sudu besar gula pasir

-1 biji buah epal....1/2 biji didadu kasar n 1/2 biji lagi di racik nipis

-cranberry secukupnya....suka hati lerr

-cinnamon kalau suke...secubit jerr(akak tak taruk pun...lupa!)

cara2nya:

-curah susu secukupnya ke dalam bekas berisi roti sehingga agak terendam....bila roti dah kembang..tambah sikit lagi susu..

-dalam bekas lain...gula,telur,vanilla n butter di pukul sebati...kemudian tambahkan ke dalam bancuhan susu dan roti itu,kemudian tambahkan cranberry n buah epal yg telah didadu kasar,gaul perlahan2

-masukkan kedalam loyang....susun buah epal yang telah diracik dan taburkan sedikit gula .

-bakar pada suhu 180~c

Sambal Bilis Petai......cara kampung

2011-02-16T06:47:00.000-08:00

As-Salam.....apa khabar semua?....sihat2 hendaknya disamping keluarga. N3 akak kali ni....simple jerr....tapi kalau dah pekena!!!!...perghhhh.....berasap lerr...podeh!!!...(takper... pak ngah n mak ngah tetap suke)....resipi mudah ada di bawah, cuba erk....Selamat Mencuba Dan Beramal.

bahan2nya:

-3/4 papan petai di kupas kulitnya

-100gm ikan bilis dibersihkan dan disejat

-4/5 labu bawang besar di mayang kasar

-4/5 sudu besar cili boh

-4/5 ulas bawang merah di kisar/ditumbuk

-garam secukupnya

-asam jawa atau asam keping secukupnya

-4 sudu besar minyak untuk menumis

cara2nya:

-panaskan minyak di dalam kuali....tumis bawang merah dan tambahkan cili boh .....bila dah naik minyak masukkan bawang besar yang telah di mayang itu....gaulkan dan diikuti oleh ikan bilis.....masukkan air hingga agak terendam,masukkan air asam dan garam....biar mereneh seketika......bila agak kering...sesuaikan rasa garam dan asam...akhir sekali masukkan petai....agak empuk...angkat!....siap!!!.....haaaaaaaa inilah cara kampung!!!

Baby Share Kek Besday Ngan Ayahda......NUTTY FRUTTY

2011-02-13T19:08:00.000-08:00

Kek *Nutty Frutty* .......nama diberi,buat anakda kekanda tersayang,lautan api lagikan kuredahi,alahai takat kek besday....no hal lah sayang.....(berlagaklah plk)....N3 kali ni akak siarkan acara sambutan besday utk my little Dees dan suami tercinta...sederhana jerr...sambut ngan famili jerr...Kali ni ianya lebih bermakna.....kerana Atok turut serta,dulu Atok dok kat kampung ngan Wan......(sedih!!...al-fatehah utk mak).......

*Nutty Frutty*

bahan2nya:

-3 cawan tepung naik sendiri

-1 cawan gula castor

-1 cawan campuran (1/2 cawan butter yg telah dicairkan n 1/2 cawan minyak jagung mazola)

-3 biji telur ayam

-1 sudu kecil soda bicarbonat

-1 sudu kecil perisa vanilla

-3 biji buah apple hijau(diparut bila dah dekat nak masukkan dalam adunan nanti....,akak perah sket sebelum memasukkannya ke dalam adunan....takut berair sgt nanti)

-1 1/2 sudu kecil lemon zest

-1/2 biji jus lemon diperahkan kedalam buah apple yg telah diparut

-1/2 cawan kepingan nenas (nenas dalam tin ....ayam brand)....juga diperah keluar jusnya sedikit

-1/2 cawan cranberry kering (akak guna apa yang ada di dapur akak jerr...rasanya boleh gak digantikan dgn buah2an kering yang lain)

-1/2 cawan kacang badam yang telah diracik

-1/2 cawan kacang hazel di pecah kasar

- 1 atau 2 biji pisang berangan (120gm)...di lecek seminit sebelum dimasukkan ke dalam adunan

cara2nya:

masukkan kesemua bahan2 kecuali kekacang n buah2an.....dan di gaul sebati hingga agak kental....kemudian masukkan lecekan buah pisang,kacau rata....dan dimasukkan parutan apple,kacau rata sekali lagi....akhir sekali masukkan nuts n all d fruits....n lemon zest too.....kacau rata dan dibakar dalam loyang non-stick 8" pada kepanasan 180`c.

Senang!! kan.......bahan2 nuts n fruits tu ikut kesukaan memasing lerr...tiada paksaan,kecuali apple n banana tu.....ianya bahan asas lerrr...okay! Selamat Mencuba Dan beramal.

Anakda dan Ayahda ..... setiap tahun akan share kek besday...okaylah tu!!

Sedappp!! nyummilicioussss!!.......yang penting berkhasiat...

Bonda yang paling hepy!!......hilang ponek tekau!!

Memanjakan ayahda.......bab ni, baby memang HEBAT!!!

Atok insan yang sangat ISTIMEWA......

Semoga kebahagiaan ini berkekalan hingga ke akhir hayat.......tiada yang lebih bahagia dari melihat kebahagiaan insan2 yang tersayang.....semoga hidupku matiku didalam IMAN.....

12.02.2011....I LOVE U

2011-02-11T08:33:00.000-08:00

As Salam......sejak dulu,saya tak pernah lupa tarikh keramat ini....dan tak pernah ingin untuk melupainya...terima kasih yang tak terhingga kepada ibu mentuaku kerana telah melahirkan insan yang bernama suami kepada saya....terima kasih emak!!!...Al-Fatehah.

Haaa......jam dah kul 12.38am .....abang tak balik lagi ni...lamanya meeting....kami anak beranak biasanya akan berebut2 untuk menjadi orang yang pertama yang berjaya untuk mengucapkan selamat hari lahir kepada .......... sabar menanti!!

Semoga kita lebih mensyukuri atas kebahagiaan ini dan lebih matang dan bersabar dalam menginsafi kekurangan diri. Semoga Allah melimpahi rahmat dan kasih sayangnya dalam kehidupan kita sehari2.I LOVE U abang dan Hepy besday!!

10.02.11....8 tahun

2011-02-10T21:03:00.000-08:00

As-Salam,............My little ggurl's besday!!!......My little Dee's besday!!!,si kecik ni...(kecik ke??) tak boleh nak surprise langsung ngan dia ni........masuk jerr bln. February,dia dah ingatkan kita pasal besday dia.....EEEee tak sabar lerr, besday baby tak lama lagik,Bu!....Ibuuu ingat tak bulan apa dah sekarang ni??...takpun dia countdown sendirik....7 hari lagik,5 hari lagik or 2 hari lagikkk.....soo semua org akan ingat lerrr besday dia kot!!!.....10.02.11 pun tiba,Si Ayah awal pagi lagi dah wish hepi besday kat dia...Si Ayah terpaksa ke JB meeting....Si Ibu tak pasal2 teraccident lah plk,so bzzzz sepanjang hari.....terpaksa lerr tangguh nak celebrate besday dak baby ni....Ciannn dia!!!..

Semoga anak Ibu mendapat Kebahagiaan di dunia dan di akhirat serta menjadi anak yang soleh solehah....aminnn

Ter- accident lah plk!!

2011-02-09T17:15:00.000-08:00

As-salam.....apa lah nasib pagi nih ek!!.....itulah takdir nama nyerrr....qada n qadar tuhan. Memang saya admit yang bersalah adalah saya....pagi nih memang kalut sket....huby outstation JB,awal pagi dah gi....pagi tadik ada kekalutan sket,huby terlupa kat mana dia *taruk* beg duit (yang penting dalamnya ada lesen memandu...haaa kena carik gak)....awal pagi dah terkisai2 mencari serata tempat.....sibbaek jumpa,dalam seluar panjang yang dipakainya semalam...huisss!!!(semoga suamiku selamat sampai ke destinasi n kembali lagi dengan keadaan yang lebih baik..aminnn).

Okay,kembali kepada citer asal....selepas menghantar anak2 ke sekolah (jauh gak lerr....ke arah utara),saya terpaksa berpatah balik ke arah selatan menuju ke tempat kerja......haaa sesampai jerr kat Senawang, (hei!..dah dokek bonar ngan ngumah sendirik..) betul2 kat traffic light....entah camner tah....,tangan ni terpulas stering terlebih sket ke kiri...........dushhh,gedebang bonggg!!! tiba2 jerr....dengar bunyi kuat kat luar!!!! masyAllah!!!.....saya ter- accident lah plk....pestime langgar orang nih...selalunya orang langgar kita...tak pun kita tengok org belanggar!!!...huisss menggelabah sungguh....saya secepat kilat tekan break n tarik handbreak!!!...terus jerr kuar,nak bantu mangsa.....sampai terlupa nak off injin kereta!......dalam kekalutan membantu serta memohon maaf(dengar plk suara isteri mangsa yang nyaring marah2...huu takut beb!).....ada juga insan berhati mulia mengingati saya....puan! saya rasa elok puan gi ke kereta tengok apa yang patut!.....dalam berlari kearah kereta semula,aiiittt ada juga insan berhati *tutttt* yang cuba mengambil kesempatan....dah buka pintu kereta pun,dah ter*jogoh* pun kepala dia ke dalam kereta saya,tangan dia dah cuba meraba bag lappy n my handbag...ooopocot!! dia terkezut...eeh dia pulak yang terlebih terkezut,bukan ke saya yang sepatutnya terkezut....maaf cik!!....cik tak aper2 ke...ee eh berlakunlah plk...ada juga insan yang cuba menangguk di air yang keruh...ish ish ish....takper lerr, saya ampunkan dan redhakan ajerr kejadian itu...

Mangsa accident???....sib baek takder aper2 yang seriuss,kedua mereka suami isteri...mengalami abrasion wounds jerr...motosikal yang baru dorang beli dalam sebulan tu pun takder aper2...wbgmanapun saya membawa mereka ke klinik berdekatan untuk mendapatkan rawatan...ehmmm Alhamdulillah semua nya okay2 jerr....Mereka tak mau buat report polis....cuma minta gantirugi!!!(seluar dan baju yang dipakai...baru beli maa,motorsikal yang bercalar ..di handle n dirim depan...serta kos rawatan).....okaylah tu,asal dorang tak aper2 kira okaylah tu....Keretaku????...emmm,nak nangisss...yang pasti,kos repair nyerr nanti lebih banyak ooo dari gantirugi itu!!....takperlah,redha jerr,dah kita yang bersalah!!...bukan senang nak tambah iman kannn...perlu bersabar dan bersyukur serta melihat segala kejadian ini adalah dari NYA jua...Sujud syukur pada Nya atas segala CINTA.

Puff Tuna Pancawarna.....istimewa untuk Kak Soofea

2011-02-08T04:58:00.001-08:00

Salam......., bersiaran kita lagi ek.....kali ni nak ajak uols, teristimewanya kepada para ibu yang hebat2 di luar sana sama2 share perasaan ini.......buat pengetahuan uols akak buat puff tuna ni dalam keadaan tergesa2 tapi tetap dengan penuh kasih-sayang.......tambahan ianya permintaan anak kedua akak... Kak Soofea,akak buatkan khas untuk dia....sebabnya masa tu dia sedang dirawat di Hospital kerana serangan ASTHMA (A.E.B.A).....tuna adalah peberet Kak Soofea...Si ibu ngan rela hatinya melayan...(mana2 ibu pun dalam dunia ni akan buat benda yang sama kan....i missed my mom...Al-fatehah utk mu Mak).

Tengoklah...puff akak terlebih bako ko...maklumlah,gesa2....baru jerr balik dari tempat kerja,langsung buat kerja ni.....pas tu siap2kan barangan Kak Soofea n Si Ayah n terus ke hospital *ngabas* dorang....

Akak sengaja tambahkan telur rebus dalam inti nyerr.....ehmmm sedap kata Kak Soofea.

Kini Kak Soofea dah sihat kembali...semoga Kak soofea terus sihat walafiat dan ceria serta menjadi anak yang berjaya di dunia dan akhirat.....Love u darling!

Kat bawah ni,akak sertakan reserpinya ek...korang cuba lerr ya!

Bahan2 untuk inti:

1 tin kecil tuna dalam air cap ayam

1 labu bawang besar holland dipotong dadu

1/4biji setiap satu lada benggala merah,hijau dan kuning dipotong dadu

sedikit lada hitam

sedikit garam

3 sudu besar mayonaise rendah lemak

sedikit mixed herbs

cara2nya:

campurkan kesemua bahan2 itu dan digaul rata,balancekan rasa garam ,lada hitam serta mayonaise....

Bahan pastry:

guna Kawan puff pastry jerr .... 1 bungkus

bahan tambahan:

2 biji telur ayam yang telah direbus dan dibelah enam

sebiji telur kuning yang telah dipukul

cara2nya:

canaikan pastry kemudian isikan inti berserta telur dan ditekan tepi pastry dengan hujung sudu,dioles dengan kuning telur sebelum dibakar,bolehlah dibakar pada kepanasan 180`c utk 25min-30min......Selamat Mencuba Dan Beramal.

.......kenapa susah sangat nak lepaskan 2010 erk!

2011-02-05T17:36:00.000-08:00

SALAM sayang dari akak(ehh!.. rasa bahagia plk. bahasakan diri *akak*...sedar diri wakk!)

wakk.....cerita pasal title kat atas,rasa macam sayu dan nak menangis hati ini...tak tau kenapa???

dah beberapa kali nak entri title nih....tapi asyik tergendala jerr dan lagipun tak tau nak mulakan macamana......macam2 rasa....pilu dan sayu jerr,dalam dok berkira2 dah february dah haaa.....rasanyer belum terlambat untuk akak mengucapkan HEPI NEW YEAR kat uols kot...rasa nyer inilah ucapan happy new year pertama akak kot utk this year...kat FB pun akak tak terucapkan sbb....susah sangat nak lepaskan 2010!!!!

TWO ZERO ONE ZERO....... banyak sangat yang berlaku.....suka dan DUKA (uiissh akak dah start nak menangis dah haaaaa...DUKA memang DUKA).......hampir tiga bulan berlalu!!!!!tapi masih aku terasa.....Makkkkkk kami rinduuu makkkk......akak masih sedang belajar meredhaii aper yang berlaku.....sori akak tak dapat nak teruskan.....

24/02/2010
Salam sayang.......rasa macam dah dapat kekuatan jerrr....dah nak abisss bulan february pun....minggu lepas,tak ingat dah hari aperr(Selasa atau Rabu).....akak bertemu mak akak....hilang sekejap rindu yang membara ni.........akak sedang sibuk di dapur....biasalah kalau cuti2 di rumah mak dulu....pagi2 dah sibuk memasak di dapur dengan mak....sedang akak memegang *tangkai* pemegang pan, sedang memanas roti canai....tiba2 tangan mak memegang tangan akak(bertindih tangan di pemegang pan tuu) dari arah belakang....sambil berkata...* dah mak panaskan tadi niii .....ko panaskan lagi ke...*(perkataan tu,mak memang selalu guna)......akak tersentap dengar suara tu...ee eehh,makkkkkk!!!!....terus akak pusing ke belakang.....mak senyummm sambil mengetap bibir macam yang mak selalu buat....(rindu)...akak pu apa lagi sambil bersorak dan memeluk mak(mak! mak! mak!...rindu kat mak !rindu kat mak!...,,ee eeh.... mak balik...,mak balik...macam tulah akak bersorak....).....akak peluk dia kuat2 rapat2..akak rasa puas dapat rasa kehangatan tubuh dia....akak cium berkali2 pipi dia....kanan kiri silih berganti.....pastu akak cucuk perut dia macam yang mak selalu buat kat kita org !!!...mak ketawa(ketawa nyerr macam biasa tak berderaii....sekadar senyumm lebar...mak memang macam ni...sederhana orang nyerr).....pastu akak sambung peluk dia puas2.......tiba2 akak nampak wajah ayah berdiri di belakang mak......tapi ayah selamber jerr......huhhhhhh ayah tak nampak mak!!!!(ayah tak perasan mak punn)........huhuhuhu...sedihhh!!!!!.......BARUlah akak sedar yang mak cuma datang untuk sebentar....akak terus peluk makk macam tak nak lepaskann....sambil airmata akak mengalir deras......mak tetap tersenyum dipelukan akak........

Sedar tak sedar(separuh sedar kot...)....huby kat sebelah sedang memujuk......Yangggg!....dah yang...sabar lerr.....jom bangun jom...(sambil memeluk akak). Jom bangun ambil air sembahyang!.....malam tu kami bertahajjud...NIKMAT!

Semenjak mimpi tu......akak seperti mendapat kekuatan baru,syukur Alhamdulillah......sebelum ni akak macam terawang2 rasanya....apa yang akak buat serba tak kena....sering terkejut atau tergamam.....sampaikan tempoari akak terasiden gara2 fikiran kacau....Mak memang HEBAT.....dari dulu sering ajer dia memberi kekuatan dan keyakinan.....ingat lagi macam mana mak protect akak dan anak2 akak semasa meredahi ribuan manusia di AL-RAUDHAH di Masjid Nabawi.....suatu ketika dulu semasa kami sama2 mengerjakan UMRAH....amazingg!!!(lain kali akak citer erk....)

Kepada sesiapa yang masih mempunyai orang tua...hargailah mereka!...pandang,peluk,cium dan belailah mereka sepuasnya.....ingatlah doa makbul itu ada pada mereka. Semoga Allah menempatkan roh mak akak dikalangan orang2 yang beriman dan dilepaskan azab kubur sehingga hari kiamat,aminn..... Akak masih bersyukur,akak masih diberi kesempatan untuk menjaga Ayah....InsyAllah!

Kueh Cucur

2011-02-04T19:24:00.000-08:00

Salam bersiaran sekali lagi.....apa khabar semua??? cuti Raya Cina kali ni panjang erk!...anak2 memang hepi dah tu asyik lerr lapor....kata Kak Long yang dok asrama...bu, qado bu!!! budak2 asrama kalau balik bercuti bukan nyerr qado tidur jerr,makan pun berqado......sabau jerr lerr....permintaan dorang memang macam2,pandai2 Si Ibu lerr mengayakan nyerr....dorang hepi jerr....Alhamdulillah anak2 tak banyak kerenah,tak banyak pantang larang....cuma seafoods, akak hati2 sket sbb anak2 akak ASTHMATIC.......kueh2 tradisional pun dorang okay jerr!

Eeeewahhh kali ni nak tayang kueh tradisional kat uols (yang lama dilupa jangan)......kueh ni nampak macam biase jerr....banyak terjual di gerai2,kannnn .... tapi akak ada pengalaman tersendiri nak expert buat kueh nih...macam2 reserpi dah akak cuba tapi tak menjadik,anak2 n Si Ayah sampai dah tak larat nak makan kueh cucur yang tak berapa nak menjadik.....sehinggalah akak ketemu Mak Safwan (tak ingat dah nama makcik nih,ingat ke nama anak dia jerr...Safwan!).

Safwan n Mak dia berniaga bahulu n kueh bakar.....akak ketemu diorang kat satu expo di pekan Rembau...masa tu diorang jual kueh nih sebagai jualan sampingan....haaa masa tulah Mak Safwan nih mengajar....makaseh banyak2 makcik,semoga makcik masih sihat n dimurahkan rezeki...aminn.....haaaaa layanlah reserpi kueh nih kat bawah erk!....ingat 1,1,1,1,senangkannnn...Selamat Mencuba Dan Beramal!

bahan2nya:

satu cawan tepung gandum
satu cawan tepun beras
satu cawan gula (boleh campur gula merah dan gula putih atau g.merah atau g.putih shj)
satu cawan air
minyak untuk mengoreng

cara2nya:

-Ayak tepung2 itu ke dalam satu bekas yang bertutup(tupperware/tipuware)
-campurkan gula dan air ke dalam bekas tepung tadi (gula merah bolehlah dilarut dengan air itu terlebih dahulu dan ditapis)
-gaul rata bahan2 itu sehingga tidak berketil2
-tutup tupperware/tipuware dengan baik dan disimpan untuk tempoh 8-10 jam
-boleh lah digoreng dengan api yang perlahan(paling kecil pun tak aper)
-minyak sedikit sahaja,sekadar tenggelam untuk sekeping cucur
-haaaaa,yang penting kena pakai kuali yang kecil tetapi tebal(biasanya berwarna hitam)....baru kueh jadik cantik,gebu dan bersarang didalam nyerr...tak caya...cubalah!!

GIGI TAK SAKIT,JUMPA DOKTOR GIGI JADI SAKIT GIGI

2011-02-02T08:32:00.000-08:00

salam.....jumpa sekali lagikk....Hari ni sibuk sangat...macam hari2 cuti sekolah yang lain....para ibu pasti sibuk.....3 orang anak saya dah mula cuti sekolah,esok hari raya cina kan....pagi2 dah masak Nasi Dagang untuk seisi keluarga...renyah jugak nak buat nyerr.....tapi sayangkan beras nasi dagang yg dah berbeli dec. ari tu....so gagah kan jugak lerr membuat nyerr....tapi ralat tak teringat nak ambil gambar tadikk,sebab semua orang dah kelaparan.......next time lerr ya,kita jamu mata.

Next,gi jemput Kak Long kat asrama...SMAP LABU......biasa lerr cik mek sorang nih....sokmo2 lambat turun...sabau jerr lerr...yang pasti dia pandai ambil hati !!!!Cepat sket Kak Long oiii,ibu ada appt. ngan doktor gigi nih.......terus bergegas ke bandar Seremban,dalam hati berdebar semacam jerrr.......pekara paling takut lerr,nak jumpa DENTIST!!!!(semua org pun gitu kan.....).

Syukur Alhamdulillah sampai kat Klinik on time...takyah tunggu lame2 terus jerr masuk jumpe dr, DR HO......KLINIK PERGIGIAN INTEGRAL nih memang popular kat bandar Seremban .....memanjang penuh jerr.....biasanyer jam 7.00am dah ambil nombor (awal gilerr kann..),akak cleaner klinik yang serah nombor.....pastu kul 8.30 kena register,kalau tak.... consider disqualified....jawab nyerr tiiitik!!!!...haaa beratur lerr nunggu giliran!

Dr HO memang pro....umur nyerr dah nak 50 thn kot (tak pernah tanya lah plk)..memang pakar dalam *Root Canal Treatment*....kebanyakan kes nyerr memang tu jerr...sbb DR Ho dapat byk rujukan kes yg same....so kira dia expert lerrr kan!....wahhh promo baek punye!(dia selalu bagi saya 50% off...hahahha)......bila masuk jerr,dr Ho tanya.....yess dayang, lama tak jumpa.....kenapa ni?.....takk,nak buat CROWN jerr (haaaa,ingat princess jerr pakai crown...gigi akak pun nak jugakkk...) ...... hei,bukan ke you buat root canal treatment tu dah one year....(kuat ingatan dr. nih...)....yaya....betul,terlupa nak datang lerr dr Ho (yang sebenarnyer.....kecut,takut nak datang berulang-kali ke klinik gigi....pengalaman buat root canal treatment tu....huuhh ngeri!! does a root canal treatment hurt???....rasa dulu baru tahu!!!)....okay,biar I check dulu.....gigi ni,kena dibersihkan semula dan ditrim,kemudian kita buat mould....lagi 2 minggu,baru kita pasang CROWN.....sebelum tu I bius dulu.....umang aiii dongar bius jerr...tercapang telingo(nangis si NABIL)....walaupun saya selalu buat kerja ni...tapi bila bab diri sendirik lebih kurang uols gak lerr..hehee.....terangkat kaki den takala dr. Ho membius especially masa jarum bius tu menusuk ke hard palate......uissshhh apasal lerr cari masalah hari ni erk,GIGI TAK SAKIT,JUMPA DR. GIGI JADIK SAKIT GIGI !!!!.....untuk menyedapkan hati saya..dr Ho buat lawak!!! hi! dont worry I still pasangkan u crown ari nih...TEMPORARY ACRYLIC CROWN!!!....ya lerr,cuma beza nyerr,crown ni tak kuat so tak boleh gigit makanan yang agak keras....

Syukur Alhamdulillah semua nyerr dah selesai untuk hari ini,2 minggu lagi jumpe DR HO semula...hohoho (rasa nyerr masa pasang crown tak sakit kot)....okay ler, chalow dulu erk,tak tertahan dah nih.... denyutan kesakitan nyerr makin terasa,huuuh kena cari Panadol nih....kadang2 adalah baik untuk kita merasa sedikit kesakitan untuk menginsafi diri dan bukan ke kesakitan itu menghapus dosa2 kecil sekiranya kita meredhainya....aminnn!

TQVM cikguAniAziz@HoneyNS

2011-02-01T15:07:00.000-08:00

SALAM.....apa khabar semua...ehemmm...lama dah tak update entri erk.....rasa2nya dah dapat semangat baru nih...sejak jumpa my fren CIKGUANIAZIZ@HONEYNS semalam.....Ani ko nak tau!!!! heboh semalaya saya mencari no contact awak...carik dalam hp,tak jumpa.....ingat kat kawan kita Ina n afid,tak pasal2 Mr Kudan pun terlibat same.......tup tup pas dapat no tu.....n cuba mendail....huh kuar nama cikguaniaziz.....apa punye formal da......tak ingat buh atas nama aperr sebenarnyerrr.....

TQVM ya kawan....banyak dapat info/pelajaran dari awak.....senang2 kita datang lagi ofis awak yang vogue itu....eh eh eh....awak memang banyak tolong saya erk....sampai nak dapat kan boyfren pun awak yang tulung....makaseh ya......lupa lah wak, nak ambil ngambor semalam,tu arrr asyik berceloteh yo.....kalau induk dah berceloteh(celoteh induk.blogspot.com) nak buek camnor...dongar yolah!!! hahahaa.....

Last Kopek....Last Minit....Last Show!!!!!..Berbaloi-Baloi........

2010-08-12T18:22:00.000-07:00

.........wareh ko,kata Awie.....iyo!! wareh jari hantu.....kata Nabil!!!...haahahaa..sporting dorg nih!!!

congrats n good luck to Nabil n Awie......tq kata Awie,.....doakan saya berjaya ya kak,kata Nabil......InsyaAllah.

datang ngan sape ni????...tu!!! hb saya kat sana tu.....ooooo ajaklah hb masuk,mehlah sini...

piss,piss kak....2 pair 2 pair,bukan MLM kak.....cute Nabil...pandai layan peminat.....

tengok!!! belakang tu ada si Nanu Baharuddin......nak jugakkkk!!!!

Salam......nak share ngan uolls ni,excited sangat.....lama dah tak buat kerjo ni,sebenarnya.....pertamanya nak ucapkan tk tk bebanyak pada hubby yang melayan jiwa ini...hahahahaaa,sekali sekala mengada-ngada org sayanglah.......jangan selalu sangat nanti org tak larat.........saya dah lama bagi hints kat hubby,sajer ngesel2 dia.....nak gi Istana Budaya,nak rasa nasi lemak yang menurut kata Dato Siti..tersangatlah sedapnya...ya ke????........sebenarnya ada d musical teater yg berlangsung mulai 27hb Julai 2010.....tau apa????? Cucu-cucu eeeh salah pulak...CUCI-CUCI d MUSICAL........mula-mula merajuk rasa hati...almaklum org tak layan kita,apa tak nye...dah nak abisss ....yalah ari ni dah 9hb Julai,sok dah 10hbJulai ...hai!!!! tak de canlah nampaknya,merajuk berpanjanganlah gamaknya....Ussshhhh.....last kopek,last minit,last show.....woooiiittt....rupa2nya nak dapat kezutan disaat akhir......macam kena karen rasanya.....layan2lah pic tu ya!!!!.......kat bawah ni ada video...muka org puas hati...hajat tercapailah katakan.....tk tk (terimakasih) ke sekian kali kepada suamiku...tak jemu2 melayan....LOVE U DARLING.

KEK COKLAT KUKUS

2010-07-29T19:52:00.000-07:00

Bunga-bunga CinTa kami....Semoga kehidupan

ini sehingga hujung Nyawa dirahmati Allah.....

Hidup dan mati kami didalam Keimanan........

Sujud Syukur Padamu Ya Allah Atas Segala CINTA...........

KEK COKLAT KUKUS (resepi kawanku Rodziah)

Salam semua......salam Hari Jumaat,hari ini sangat special bagi kami sekeluarga......... 30hb Julai 1995 (15 tahun lalu) seorang baby comey telah selamat dilahirkan ke dunia ini...PPUM jam 11.06am menjadi saksi......anak diberi nama yang sangat indah...Dayang Amirah Damia bt. Hamdan......mmmmmm today is my 1st gal's besday,I Love u darlingg.....Semoga Allah mengizinkan kejayaan di dunia dan di akhirat,dirahmati Allah selalu dan disayangi/disenangi rakan2 dan taulan (guru2 juga).......InsyaAllah.

GAMBAR2 NANTI SAYA UPLOADS KENDIAN YA!.....LAYAN RESEPI DULU.....BEST NIH...MESTI DICOBA!!!!!!....ANAK2 MESTI MINTA DIBUATKAN LAGI,PERCAYALAH!!

bahan2:

2 cawan tepung serbaguna(tepung gandum beso yo!)

2 cawan gula pasir (jgn penuh sgt..nanti manis baget!)

1 cawan serbuk koko(imported lagi best! )

1 buku butter(250 gms)....guna golden churn,baru best!...anchor pun okay!

4 biji telur ayam

susu sejat Ideal 1 tin

1 camca kecil baking powder

1 camca kecil soda bikarbonat

sedikit vanilla sebagai pewangi

cara2nya:

Ayak tepung ,serbuk koko,baking powder n soda bikarbonat kedalam satu bekas dan ketepikan.

Putar gula ngan butter,tambah telur satu persatu ,dah rata masukkan campuran tepung tadi berselang seli ngan susu cair tadikk sehingga abisss.....dah rata semuanya,masukkan ke dalam loyang yang telah dilencer ngan majerin dan ditabur campuran tepung ngan serbuk koko (petua supaya apa2 kek coklat rasa lebih kecoklatannya....haaa rasanya bermula dari luar lagiii!!!!).

Kukuskan kek ini selama 50 minit pada paras 45 dgree pada dapur gas........bancuhan kek hendaklah ditutup ngan plastik agar air kukusan tidak menitik kedalamnya....lihat gambar ya!!!

Setelah kek masak, hendaklah dibiarkan betul2 sejuk....biasanya saya biarkan semalaman atau masukkan ajerr kedalam petiais (biarlah dah sejuk sket,barulah masukkan....kang rosak lak petiais).......kemudian barulah tambah ganache.....ikut kreativiti kengkawanlah ya!!!.

emmm...senang kannnn.....Selamat Mencoba dan Beramal.

Lepas Solat Jumaat...kami anak beranak akan berangkat ke sekolah Kak Long Damia,untuk celebrate besday!!!! ala kadar sahaja...yang penting air tangan ibu!!!!

BUAH REDAN

2010-07-28T23:55:00.000-07:00

Buah REDAN

Buah Redan nama di beri,

Diberi makan orang bangsawan,

sudahlah lama hamba berhenti,salam sejahtera,selamat bersiaran.

Salam bersiaran sekali lagi.....Ramadhan pun tak berapa lama lagi,selamat tinggal Syaaban,selamat tinggal Rejab..........hingga ketemu di tahun depan,insyaAllah.........(Syaaban digelar bulan Rasul,rejab digelar bulan Allah dan Ramadhan di gelar bulan Umat....kenapa ?????? hanya Allah yang maha mengetauinya).

Berbalik kepada buah Redan,hampir semua orang(kebanyakan) suka akan kuih ini...especially during Hari Raya....dulu2 masa zaman kanak2 kuih ini cuma *datang* setahun sekali tapi lerr nii tak susah nak cari,banyak di jual di kedai-kedai atau gerai2 tepi jalan...saya baru pestime cuba buat ni...saya nak try tengok jadikk ke tidak??? hushsss....syiuk giler,best tae kaw!!!..menjadi!!!!!,horey,horey...ada kuih raya sey tahun ni...haaaaa dek sobab menjadikkk jadi bolehlah share ngan kawan2.Layan lah resepi kat bawah ya!!!,resepi diambil dari buku resepi kak Long yang *bersepah-sepah* kat ngumah omak....eeee.

bahan2:

1 kampit tepung pulut

1/2 kotak santan (ayam brand) atau 1 paket serbuk santan

1 cawan gula pasir

1 sudu besar air kapur

1 1/2 sudu kecil perasa ros atau apa2 perasa yg puan2 atau tuan2 suka(ini saya yang suka2 tambah)

air secukupnya

Bijan secukupnya

minyak untuk mengoreng

cara2nya:

campurkan kesemua bahan2 kedalam satu mangkok dan diuli sehingga sedang2 *licak* atau lembut,gentil2kan bentuk berbola, saiz ikut kesukaan kengkawan...buatlah comey2 baru cantik!!! barulah best hasilnya....hasil gentilan itu campakkan ajerr kedalam mangkok berisi bijan...lumurkan,dah banyak hasil gentilan yang berlumur bijan,barulah digoreng dgn api yang perlahan....biarkan betul2 kekuningan barulah diangkat dan ditoskan,biarkan betul2 sejuk,barulah rangup,berderak-derak.......taadaaa siap untuk dihidang dan dinikmati....

Selamat Mencoba dan Beramal.

KEK LOBAK MERAH (carrot cake)

2010-07-20T06:40:00.000-07:00

.....Sorilah kawan2 gambar dah lama bersiaran di Fb tapi resepinya baru malam ni ada masa nak menulisnya....layan kat bawa nanti ya..kek ni tak dak saper2 yang suka mulanya....klu buat memanjang tak abissss....*HERAN* memang hairan.....sampailah pada satu masa tu...,kebetulan ada majlis besday anak jiran....(nuh dihujung sanun ngumah dia)saje lerr try bawa kek ini sebagai buah tangan disamping hadiah utk anaknya.....(saya memang suka bawa masakan klu gi ngumah kawan2 atau saudara-mara...happy!!!)..aeeh esoknya kawan kata best gila(best ke???).

Selang beberapa hari,kawan kepada kawan(jiran)...yet my patient,tempah sampai enam biji....aeeh biar betulll,,,haah memang betulll....sejak tu cake carrot ni selalu mendapat tempat dihati kengkawan...dari suka2 dah jadi bisness lah pulak,tak mahal Rm45.00 henggit jerrr....ramai gak yang tanya resepinya,so disini malam ini sukalah saya nak share ngan uolls,harap2 kawan2 boleh mencuba dan merasai nikmatnya kecualilah kalau kawan2 nak rasa air tangan saya,bolehlah menempahnya...hehehheee(sempat jugakkkk)......jom layannnn zaaasss.................................,SELAMAT MENCOBA DAN BERAMAL

Resepi asal dari buku jerrr....dari buku seorang pensyarah di Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan diUITM Shah Alam.....anak Nogori Sembilan gak(org Tanjung Ipoh)..

bahan2

270 g tepung naik sendiri

1 camca garam

1 camca soda bikarbonat............ketiga2 bahan diayak bersama,

170 gula perang(saya guna gula putih sahaja)

3 biji telur

175 ml minyak jagung(6oz cecair.....saya guna Mazola oil)

170 g lobak merah diparut kasar(saya guna 200 -300 g lobak merah sbb nakkan rasa kelobakannya n cantik rupo nyeh)

2 biji pisang embun(kadang2 saya guna pisang montel......saya tak letak pisang banyak sgt sbb tak nak rasa pisang itu terserlah sangat so akan menenggelamkan rasa lobak lah plak)

50 gm badam dicingcang kasar(saya guna 1/2 cawan badam slices yg dah siap tu jerr)

dan saya tambah sendiri sedikit raisin hitam (anggaran 1/2 cawan)

sedikit vanilla(1 camca kecil)

Kaedah menyediakan:

haaaaaaaa bab ni yg best nih......masukkan kesemua bahan2 ke dalam mangkok pemutar kecuali pisang yg telah dilenyek,lobak merah yg telah diparut,raisin n badam.......

putar sehingga agak kental......masukkan pisang,bila agak sebati....off mesin!!!!,,guna senduk,kacaukan lobak merah biar sekata,akhir sekali masukkan raisin n badam,ratakan.....ok. dah siap utk di bakar......

Tuangkan ke dalam loyang pembakar..........saya guna loyang 8x8 inc...non stick(sonang sket) atau boleh juga guna loyang biasa tapi lenserkan ngan majerin n tabur tepung. Bakar kek di dalam ketuhar 180 C selama 50 minit.

Untuk menyedapkan lagi rasanya n nampak lagi gorgeous......kita dressingkan ia ngan cream cheese......SODAP!!!!!

Bahan2 utk dressing:

125 g cream cheese(guna Philidhephia cream cheese)

75 g butter(guna Anchor butter)

1/2 cawan icing sugar

cara2nya........putar cream cheese sampai gebu sket n add butter,putar lagi hingga butter agak keputihan n add icing sugar sket2 hingga abissss....tadaaa dah siap!!!jom kita hias kek yang telahpun sejuk........sapu ajerr cream cheese tu atas permukaan kek ikut tatahias kesukaan kawan2......tadaaaa dah siap untuk dinikmati!!!!.........CUBA TAU!!!!,TAK MENYESAL PUNYE...

Ayam Briyani Sihat

2010-07-05T23:33:00.000-07:00

Ayam Briyani Sihat...........sesiapa sahaja boleh mencubanya tanpa rasa bersalah!!!!....takut2 terlebih cholesterol ke???? tak ada lagi.....sebab saya telah menciptanya tanpa menggunakan santan.......tak caya?? jom kita sesama zaass resepi kat bawah.........

bahan2

_1 ekor ayam sederhana besar,dipotong 14,dibuang kulit dan
dibersihkan
_5 labu kentang,dikupas kulitnya,dibersihkan dan diredam dalam mangkok berisi sedikit air
_5labu bawang besar,dikupas kulit arinya,dibersihkan dan dipotong 4 tapi tak putus
_3 biji lada merah dan 3 biji lada hijau dibersih dan dibelah tengah tapi tak putus
_1 kotak kecil yogurt(low fat) perasa natural
_sehiris lemon atau limau nipis
_garam secukup rasa dan gula (Anggaran 1/2 - 1 sudu kecil)
_sedikit daun ketumbar(klu suka),tak ada pun takpa!!!
_ 1 1/2 paket rempah briyani faizah
_sedikit minyak sayur2an untuk menumis (2 -3 sudu besar)

bahan penumis

Penumis 4 beradik(kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang dan bunga cengkih)
daun pandan - 2 helai,disimpulkan...

bahan kisar

6 -7 ulas bawang merah
3 -4 ulas bawang putih
4 -5 ulas buah keras
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 - 3 batang serai

cara2nya

panaskan minyak untuk menumis......masukkan daun pandan dan bahan2 penumis,setelah terbit bau,masukkan bahan kisar dan garam,goreng sehingga terbit minyak/garing sedikit,kemudian masukkan pes briyani Faizah.....biarkan seketika ia mereneh.....masukkan ayam,balik2kan ayam biar ia rata beroles rempah, bila ayam agak kecut,masukkan sedikit air( 800 - 1000mls) bersama kentang....biarkan kentang dan ayam empuk sedikit,masukkan yogurt,rasa garam dan gula(adjaz2ler...).......akhir sekali perah sedikit jus lemon atau limau(jgn sampai masam sangat!!!!sebab yogurt sendiri pun dah masam...).......cubalah!!!!,InsyaAllah makanan ini *sihat*.....enak dimakan bersama nasi atau roti(roti arab lagi best!!!!).....cuma pesanan saya,berhenti MAKAN sebelum kenyang!!!!.SELAMAT MENCUBA DAN BERAMAL!!!!!

Rich Oreo Choc Brownies Dr. Ina Har......

2010-07-03T07:00:00.000-07:00

Salam semua......jom kita same2 layan entri kali ni..... Rich Oreo Chocolate Brownies....emmm sebagaimana namanya.....memang sungguh *rich*......sedap!(sambil tutup mulut rapat2 dan lama sket)....emmmm memang sedap!.

pestime rasa brownies ni kat Awana Kijal masa reunion MedicUSM92 (ingat gikk,masa tu kat area swimming pool,Dr Asniza n anak2 serta my anak2 n me menghabiskan semua brownies dalam tupperware itu.....huiiis takdo sogan2 do......) ,haaaaa sape lagik kalau bukan inot yang masak......inot tu, Dr.Inahar, kawan masa kat USM dulu2,macam tak caye jerr dia masak ko.....dulu2 dia ni blurr2 jerr,kalau citer pasal masak2,....tu arr kalau ada kemahuan di situ ada highway,hehehe.....sekarang ko!!!!! uishhh cuba korang layari blog masak2 dia....Inahar's cooking time!....best siott koooo,macam2 dia masak.....inot! minta izin siarkan reserpi brownies ni ek ...makaseh inot......so,korang layanlah reserpi nih ek....cuba tau!!.Selamat Mencuba dan Beramal.

bahan2nya:

-225 gm butter

-240 cooking choc.

-3 biji telur ayam (large)

-1 sudu teh serbuk kopi

-1 sudu teh esen vanilla

-250gm gula castor(saya kurangkan sket-180gm)

-60 gm tepung,40gm serbuk koko,1/2 sudu besar BP,1 sudu kecil garam.....semuanya diayak bersama.

-1 1/2 packs oreo cookies-break n mix with 15gm flour....dlm percubaan kali ni akak guna oreo double cream peanut butter n choc.

cara2nya:
-cairkan chocolate n add butter,stirr till smooth.

-pukul telur,serbuk kopi,esen vanilla sehingga rata kemudian masukkan ke dalam bancuhan chocolate.
-masukkan adunan tepung yang telah diayak,gaul rata dan akhir sekali masukkan kepingan biskut oreo.

-bolehlah dibakar di dalam loyang non-stick bersaiz 8" pada kepanasan oven 170`c selama 45 min.

Rumahku syurgaku........KD GARDENS

2010-07-02T18:27:00.000-07:00

RUMAHKU SYURGAKU........Alhamdullillah inilah rumahku syurgaku kd gardens ..........walaupun tak seberapa tapi kami sekeluarga sangat bersyukur dengan apa yang dikurniakan...dibeli pada tahun 1998,masa zaman kemelesetan ekonomi...(gawat masa tu..1997-2000) dapat diskaun 35% lumayan!!!!,sebenarnya *patient*(dah jadi kawan n jiran lerr ni...) yang rekomen beli!!....Dik Nor (makaceh ya!).....projek ni terbengkalai sekejap,banyak loan yang tak lepasss....so developer jual macam goreng pisang!!!!! saper nak????.....kebetulan n mungkin REZEKI kami sekeluarga,kami mendapat peluang itu,ALHAMDULLILLAH!...Kd Gardens nama di beri,diduduki sejak tahun 2000 (semperna anakku yang ke-tiga dilahirkan).Kd Gardens bermaksud ??????........tungguuuu!!!!! nanti saya sambung cerita kay!!

Sup Ayam Istimewa

2010-06-21T03:03:00.000-07:00

Sup Ayam Istimewa

Istimewa ke?????? ia jadi istimewa sebab pada ari ni itulah satu2nya lauk yang dimasak......jadi ia istimewalah!!!!! the only one!!! sebab nak cepat,semua ahli keluarga dah lapar.......baru balik dari menziarah kawan (admitted) di Hospital Columbia...sakit tulang belakang(PID).......jom layan resepi ini............best di makan bersama nasi putih,bubur nasi atau roti...cubalah!!!....consider balance diet tau!!!!.................

bahan-bahannya:

1 ekor ayam sederhana besar dipotong kecil dan dibersihkan,sebaiknya dibuang kulit(1kg,cukup2 utk kami anak beranak)
5 biji kentang di kupas kulit dan dibersihkan(rendam dlm sedikit air supaya ianya tidak hitam)
1 batang lobak merah dipotong jejari kasar2.
3 batang serai dititik
2 - 3 sudu besar rempah sup dibancuh dengan air panas menjadi pes

bahan penumis

4 beradik(kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang dan buah pelaga)
2 ulas bawang merah diracik halus
1 ulas bawang putih diracik halus

bahan kisar

5 - 6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1.5 inci halia
2 inci lengkuas
kalau suka tambah 1 biji bawang besar(holland lagi best)
5 - 6 biji lada hitam

cara2nya

-masukkan minyak sayur2an di dalam periuk(sedikit ajer,2 -3 sudu besar,ayam akan mengeluarkan minyak - lemak!!!)
-tumiskan bahan penumis,agak garing masukkan bahan kisar,tambah garam sedikit dahulu(petua nak bagi bahan kisar cepat naik minyak),setelah itu tambahkan pes sup tadi,klu pekat sangat tambah air....biarkab meredih agar bahan2 masak sempurna (nanti sup tahan lama)....
-setalah nampak naik minyak dengan sempurna tambahkan air panas secukupnya(1 - 1.5 liter),biarkan betul2 mendidih baru masukkan ayam dan serai(megekalkan kesegaran dan jus dlm ayam terpelihara).....jgn dikacau,biar ayam masak dahulu baru dikacau(mengelakkan bau hancir ayam)........tambah kentang, garam dan gula(1/2 sudu kecil) secukupnya,saya tidak menggunakan bahan perasa langsung(tak tahan,pening kepala)....biar ayam dan kentang agak empuk,barulah dimasukkan lobak merah atau klu suka batang saleri pun best gak!........masak sekejap dan boleh lah dihidangkan,ditaburkan daun sup dan bawang goreng(kepada yang suka pedas,boleh tambah cili padi sebiji2 atau diracik)...........best dimakan ketika panas2.....Selamat Mencuba Dan Beramal.

Nasi Arab Damsyik kambing dan ayam

2010-06-21T03:00:00.000-07:00

Nasi Arab Damsyik......kat Taman Baguenville,jalan Senawang Paroi.......emmmm not bad,sedap......nasi minyak???? lembut dan butirnya panjang2,beras basmathi mongul kot!!!!.........yang bestnya kambing dan ayamnya dikukus.....so tak berminyak!!!!!,ayamnya *juicy*!!!!!....daging kambing pula,cukup empuk,lembut!!!!.......ada salad timun ngan tomato.Dihidangkan dalam dulang besar untuk 4 orang (rm.36) bersama yogurt dan sos tomato.........memang ada kelaian,kami sekeluarga pekena dengan air teh limau pudina.....menyegarkan!!.........disini saya turunkan satu petua.....sebaiknya kalau kita nak makan,mulakan dengan salad atau buah2an kerana dengan cara ini sistem penghadaman akan menyediakan enzim2 dengan secukupnya untuk menghadamkan dan membaur bahan2 terutamanya lemak2 yang dimakan.....InsyaAllah kita akan kekal sihat dan mendapat manafaat dari apa yang kita makan.......berhenti sebelum kenyang!!!!....selamat mencuba dan beramal!!!!

Daging Masak Kicap

2010-06-20T09:23:00.000-07:00

Daging Masak Kicap Kak Ngah

Masakan ini kegemaran Kak Ngah Soofea (anak saya yang kedua) dan kebetulan saya yang memasaknya juga anak yang kedua........jadilah ia Daging Masak Kicap Kak Ngah....,sedap dimakan bersama roti francis atau nasi putih......disimpan semalaman pun masih sedap (bertambah sedap sebenarnya..... bila dah semalaman),untuk memasaknya pun simple dan senang......jom kita cuba,try,test,tengok!!!.................dah zasssss resepi kat bawah?????......senangkan!!!bahanpun tak banyak.....Selamat Mencuba Dan Beramal!!!!!

Bahan2nya

Daging 600gms bersihkan dan diracik2 sederhana tebal,perap dengan 1 1/2 sudu besar sos cili dan 1 1/2 sudu besar kicap lemak manis (selalu guna cap kipas udang),tambahkan 1 sk jintan manis dan 1 sk jintan putih (perap tak lama pun takpa,10 ke 15 min aje, sementara menyiapkan bahan2 yang lain,klu nak sedap lagi, peraplah lama sikit + 30 min.)masakkan dalam *pressure cooker* dgn air yg sedikit(1oomls) selama 10 min.Asingkan daging dan air rebusan sekiranya masih tersisa.

_ kicap lemak manis 5sb,sos cili 3sb

_ boleh tambah cili boh jika suka(1sb)

bahan kisar

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia 1 1/2 sudu lada hitam

1 1/2 sk lada hitam

bahan hiasan

2 biji bawang besar(bawang holland lagi best) dihiris bulat

cili merah atau lada benggala merah,kuning pun okay

daun sup atau daun ketumbar di potong kasar

2 biji buah tomato di racik 6 bahagian

cara2nya

_ panaskan sedikit minyak (3 sudu basar),goreng daging agar kering sedikit kemudian diangkat dan diketepikan.

_ tumis bahan2 kisar hingga terbit minyak,tambahkan air rebusan,biarkan ia agak kering barulah di masukkan daging dan bawang besar.

_ siramkan kicap dan cili sos,campakkan tomato dan akhir sekali cili merah atau lada benggala.Dihidangkan bersama daun saleri cina(daun sup).

CUBALAH!!! senangkan!!!

Mee Hoon sup terdesak....

2010-06-20T09:20:00.000-07:00

Mee hoon sup terdesak..........hari ini Isnin,so biasanya hari Isnin saya masuk kerja petang (2.00pm - 10.00pm)......sebelah pagi biasanya sibuk, sangat!!!!!!......awal pagi lepas siapkan anak2 ke sekolah,suami ke tempat kerja....saya seboleh-bolehnya akan luangkan masa untuk berjongging(biasanya di* lake garden* Seremban).....hingga jam 8.30am,ada kesempatan akan terus ke Masjid Negeri untuk Duha...santai!!!!,Otw balik rumah,saya akan singgah sebentar di Pasar Uda taman Dahlia atau ke Econsave untuk bebelanja dapur.....sampai rumah biasanya terus ke dapur....memasak untuk keluarga yang akan pulang pada jam 5.00pm - 6.00pm........dah siap memasak tapi selera tak ada nak makan apa yang di masak,tiba2 rasa nak makan mee hoon sup...so masak ajelah sikit untuk diri sendiri....mee hoon terdesaklah jadinya...resepi nanti ya!!! terdesak nak gi kerja nih!!!...dah lambat!!!

KD-GARDENS

Aku ingin menjadi seHEBAT Siti Khatijah,seMURNI Siti Fatimah.........tolonglah ya ALLAH

CINTA ini masih seperti dulu..........

SALAM RAMADHAN.......Bubur Pedas yang tak pedas ehmmmm

CUCUQ JAGUNG UDANG......

LASAGNE/LASAGNA...........

LAKSA KELANTAN.....DI BALAS RENDANG AYAM

PINK.... I Liokee....... J A M B U

BRIYANI DAGING/TULANG.......

PASTA....CARBONARA

BELIMBING BULUH

NASI ARUK IKAN TERUBUK ASIN NGAN LEMPENG PISANG

KELEPONG/BUAH MELAKA/KEKOH2 CHA

KERIBANG BANDUNG/UBI KAYU GORENG

ASAM PEDAS

TAHU SUMBAT

EMPAL DAGING BATANG PINANG

SUNDAL MALAM vs SEDAP MALAM

RENDANG AYAM....sempoiiii

Kerabu Mangga.....masam,manis ehmmm pedass,sedappp!!

Puding Roti....Epal Cranberry

Sambal Bilis Petai......cara kampung

Baby Share Kek Besday Ngan Ayahda......*NUTTY FRUTTY*

12.02.2011....I LOVE U

10.02.11....8 tahun

Ter- accident lah plk!!

Puff Tuna Pancawarna.....istimewa untuk Kak Soofea

.......kenapa susah sangat nak lepaskan 2010 erk!

Kueh Cucur

GIGI TAK SAKIT,JUMPA DOKTOR GIGI JADI SAKIT GIGI

TQVM cikguAniAziz@HoneyNS

Last Kopek....Last Minit....Last Show!!!!!..Berbaloi-Baloi........

KEK COKLAT KUKUS

BUAH REDAN

KEK LOBAK MERAH (carrot cake)

Ayam Briyani Sihat

Rich Oreo Choc Brownies Dr. Ina Har......

Rumahku syurgaku........KD GARDENS

Sup Ayam Istimewa

Nasi Arab Damsyik kambing dan ayam

Daging Masak Kicap

Mee Hoon sup terdesak....

Baby Share Kek Besday Ngan Ayahda......NUTTY FRUTTY