Puding Roti....Epal Cranberry

As -Salam....ta..daaaaa,jomm minum petang......haaaa hilang stress akak,balik ajerr dari tempat kerja....tengok atas meja???....,bibik yang setia dah hidangkan Puding Roti Epal Cranberry.......haaepp,bukan bibik yang bikin tau....pagi tadik sebelum melangkah ke tempat kerja akak dan siapkan tau...minta tolong bibik off kan oven kalau puding ni dah masakk......cheewahh....menjadik jugak puding nih(makaceh bibik,tolong tengok2 kan..). Eeehmmm hubby suke,anak2 suke....Atok pun suke......bahagia sungguh rasa dihati...

Sebenarnya...akak buat puding ni awal pagi tadi sebab sayangkan roti ni...takut expired (18/02/11).....ada lerr dalam 6 keping jerr...okaylah tu dari terbuang......korang kalau nak cuba....bolehlah layan resipi kat sini erk....Selamat Mencuba Dan Beramal.

bahan2nya:

-6 keping roti dicarik2 kasar-susu rendah lemak(akak guna Dutch Lady...lebihan anak2 breakfast ngan cornflakes pagi tadik)
cukup sampai terendam roti2 tu...
-2 biji telur gred A

-1 sudu besar butter

-sedikit vanilla

-3 sudu besar gula pasir

-1 biji buah epal....1/2 biji didadu kasar n 1/2 biji lagi di racik nipis

-cranberry secukupnya....suka hati lerr

-cinnamon kalau suke...secubit jerr(akak tak taruk pun...lupa!)

cara2nya:

-curah susu secukupnya ke dalam bekas berisi roti sehingga agak terendam....bila roti dah kembang..tambah sikit lagi susu..

-dalam bekas lain...gula,telur,vanilla n butter di pukul sebati...kemudian tambahkan ke dalam bancuhan susu dan roti itu,kemudian tambahkan cranberry n buah epal yg telah didadu kasar,gaul perlahan2

-masukkan kedalam loyang....susun buah epal yang telah diracik dan taburkan sedikit gula .

-bakar pada suhu 180~c